Rock City Brewing

Kom lekker genieten van food en craft bier, direct aan de brouwerij. Een open keuken uitgerust met een BBQ en een smoker. Een keukenbrigade die ambachtelijk werkt. Een tapwand met 21 kranen, craft bieren geproduceerd in de Rock City ketels waar je vanuit je stoel zicht op hebt!

Bier voor liefhebbers die een stapje verder durven gaan. Liefhebbers die houden van ècht traditioneel gebrouwen bier en ook spannende smaken willen ontdekken.   Wij zijn jonge ambitieuze brouwers die trots zijn op ‘onze’ stad Amersfoort. Wij brouwen gedurfde speciaalbieren die je zintuigen prikkelen. Hierbij nemen we vaak de nodige risico’s, zoals bier gerijpt op vaten. Dit bier rijpt veel langer dan gebruikelijk en de uitkomst is verbluffend. We willen de bierdrinker en onszelf blijven uitdagen. Iets wat niet lijkt te kunnen, doen we toch. Aan de andere kant hebben we veel respect voor ambacht en traditie. Daarin gaan we dan ook weer “all the way”. 

De toekomst Amersfoort was ooit een van de grootste biersteden van Nederland en kent een ontzettend rijke bierhistorie. Hier zijn we trots op. We willen niet alleen ons Amersfoortse speciaalbier op de kaart zetten, maar ook Amersfoort zelf. En net als de stad Amersfoort zelf, doen we dat een tikkeltje eigenwijs…

Op zaterdagen is het mogelijk een rondleiding te boeken inclusief proeverij voor €19.50