Phuong, eigenaresse en chefkok van Ninh Binh is geboren in het noorden van Vietnam. Daar is ze gevlucht voor het communisme naar het zuiden van Vietnam. In haar reis door Vietnam is ze allemaal verschillende smaken tegen gekomen. Daar heeft zij de verschillende kooktechnieken van noord- midden- en zuid-Vietnam kunnen combineren tot het eten wat nu bereid wordt bij Ninh Binh.
De naam is een hommage aan haar ouders en een herinnering aan waar haar familie vandaan komt.
Proef, ruik en geniet van de pure smaken die Phuong gebruikt in haar eten! Wij hopen u te kunnen overtuigen met vers, eerlijk en vooral authentiek Vietnamees eten.
Openingstijden
- Elke maandag gesloten
- Elke dinsdag gesloten
- Elke woensdag 16.00 - 23.00 uur
- Elke donderdag 16.00 - 23.00 uur
- Elke vrijdag 16.00 - 23.00 uur
- Elke zaterdag 16.00 - 23.00 uur
- Elke zondag 16.00 - 23.00 uur